All unsere Mitarbeiter arbeiten nach dem Motto:

"Unsere Hände für unsere Produkte"

Qualität hat oberste Priorität.
Wir arbeiten in der Produktion mit gegenwärtig 17 Mitarbeitern.
Für Service und Logistik sind 7 Mitarbeiter zuständig.
Im Verkauf arbeiten 41 Verkäuferinnen und Verkäufer.
Darüber hinaus haben wir eine Hygienebeauftragte angestellt, welche regelmäßig Rohstoffe, Produktion und Produkte unter hygienischen und qualitativen Gesichtspunkten prüft.

Seit 1974 bilden wir jährlich Lehrlinge aus.
Zur Zeit lernen bei uns 8 Auszubildende den Beruf
der Bäckerin / des Bäckers bzw.
der Verkäuferin /des Verkäufers im Nahrungsmittelhandwerk.

Unser Bestreben liegt darin alle selbst ausgebildeten Lehrlinge zumindest befristet in unser Unternehmen zu integrieren.