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Zutaten für 4 Portionen:
- 2 Scheiben Bauchfleisch
- 2 Schweineschnitzel
- 2 Scheiben Putenbrust
- 12 Scheiben "Melzer`s Kastenweißbrot"
- 4 Tomaten
- 1 Kopfsalat
- 1 Becher Kräuterbutter
- Chili, Paprika, Curry, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Die Fleischscheiben waschen, trocken tupfen und halbieren. Mit den Gewürzen
einreiben und von beiden Seiten knusprig braun grillen.
Die" Melzer`s
Kastenweißbrotscheiben" ebenfalls auf dem Grill bräunen. Die Tomaten in
Scheiben schneiden, vom Salat 12 schöne Blätter heraussuchen. Die gerösteten
Brotscheiben mit der Kräuterbutter bestreichen, halbieren und zur Hälfte mit
Salatblättern belegen. Fleischstücke darauf verteilen. Jeweils etwas
Kräuterbutter,
1 Tomatenscheibe und die restlichen Brothälften obenauf
legen. |
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GUTEN APPETIT |
