| 1936 |
Kurt Melzer zakládá firmu |
| 03.08.1973 |
Lothar Melzer zahajuje provoz své vlastní pekárny |
| 1979 |
Rozšíření pekárny |
| 1984 |
Sanace a rozšíření strojů |
| 1990-1991 |
Renovace pekárny a nákup nových strojů |
| Září 1991 |
Otevření první filiálky |
| 1992-1995 |
Následují další filiálky |
| Červen 1995 |
Položení základního kamene stavby nové pekárny |
| Sep. 1995 |
Tochter Susan beginnt Ihre Ausbildung und steigt ins Unternehmen
ein |
| Nov. 1995 |
Produkce prvního chleba a housek |
| Leden 1996 |
Celá výroba přemístěna do nové haly |
| Feb. 1997 |
Brand in der Fett-Bäckerei |
| Únor 1997 |
Požár v oddělení pekárny na přípravu tuků |
| od 1999 |
Účast na veletrzích |
| Únor 1999 |
Weihnachtsstollen werden erstmals nach Übersee versandt |
| Dez. 2000 |
Schaubacken zur Weihnachtszeit findet großen Anklang |
| Okt. 2004 |
Das Unternehmen wird mit der Ehrenplakette in Weiß der Stadt
Marienberg ausgezeichnet |
| 2005 |
Verleihung des Zertifikates für Nachwuchsförderung durch die
Bundesagentur für Arbeit |
| Sep. 2006 |
Auszeichnung "Bester Ausbildungsbetrieb" durch die
Kreishandwerkerschaft Annaberg |
| Okt. 2006 |
Verleihung des Zacharias Stollen-Champion-Awards |
| 2008 |
Deutsch-Tschechischer Lehrlingsaustausch |
