|
Přísady pro 4 osoby:
- 5 kousků "Melzer´s Krustenspitz" nebo "Melzer´s
Wikinger" (pokud možno z předchozího dne)
- 1/4 litru mléka
- 3 vejce100g tvarohu
- 1 svazek petrželky
- 1 špetka muškátového oříškuasi
- 2 kávové lžičky jódové soli
Příprava:
Chlebíčky nakrájíme na tenoučké plátky. Mléko ohřejeme, a nalijeme na plátky
chleba a krátce pomalu vaříme. Potom smícháme vajíčka a tvaroh. Petrželku
omyjeme, otřepeme z ní vodu, odtrhneme lístky od stonku a nadrobno
nasekáme. Zamícháme těsto na knedlík s petrželkou a muškátovým oříškem.
Vlhkýma rukama vytvoříme z těsta knedlíčky. Osolenou vodu v hrnci
přivedeme k varu. Knedlíčky do ní vložíme, krátce povaříme a asi za 10
minut vytáhneme. S omáčkou (např. rajčatová omáčka) nosíme na stůl.
Doba přípravy: cca 30 minut
DOBROU CHUŤ |
 |
|
