|
Příprava pro 6 porcí:
- 8 ks staré housky "Melzer’s Schnittbrötchen"
- 3/4 l mléka
- 3 vejce
- 50g cukru
- 2 balíčky vanilkového cukru
- Nastrouhaná kůra z půlky citrónu
- 800g sladkých třešní
- 40g másla
Kromě toho:
- Máslo na vytření formy
- Cukr moučka na posypání
Příprava:
1. Housky nakrájíme na tenké plátky. Mléko
s vejci, cukrem, vanilkovým cukrem a citrónovou kůrou důkladně promícháme.
Plátky pokládáme do misky, zalijeme připravenou směsí z mléka
a necháme 10 minut uležet.
2. Mezitím omyjeme třešně v sítu a necháme dobře
odkapat. Potom odpeckujeme třešně. Předehřejeme troubu na 200 stupňů a formu
vymažeme máslem
3. Housky a třešně pokládáme do formy střídavě a ukončujeme
vrstvou housek. Máslo nakrájíme na menší kousky a pokládáme na povrch. |
 |
DOBROU CHUŤ
4. Pečeme asi 30 minut (úroveň 3, oběh vzduchu 180
stupňů celsius) dotud není povrch lehce zhnědlý. Vytáhneme z trouby,
posypeme moučkovým cukrem a ihned servírujeme.
Příprava: 40 minut
Pečení: 30 minut |
