Logo Sprachauswahl

Bäckerei und Konditorei
Lothar Melzer
Walter-Bogsch-Straße 1
09496 Marienberg
Germany
telefon: +49 3735 61007
telefax: +49 3735 61036

Crostini s mozarellou

Přísady pro 3–4 osoby:

  • 12 krajíčků z bagety "Melzer`s L`amourette-Baquette" (asi 250g)
  • 50g másla
  • 200g cukety nakrájené na kostičky
  • 150g červené, žluté, zelené papriky, také nakrájené na kostičky
  • 200g rajčat nakrájených na kostičky
  • 2 stroužky česneku
  • 250g mozarelly
  • 3 lžíce namíchaných a nasekaných bylin (tymián, bazalka, petržel)
  • Sůl, pepř

Příprava:

Rozpustíme máslo v pánvi a podusíme zeleninu, která je nakrájena na kostičky. Vytlačíme česnek a přidáme do pánve. Asi 3 – 4 minuty podusíme a poté necháme vychladnout. Mozarellu nakrájíme na kostičky a přidáme i s bylinkami a kořením do směsi v pánvi. Dobře promícháme a rozdělíme na krajíčky bagety. Pečeme asi 5 – 6 minut v předehřáté troubě na 200°.

DOBROU CHUŤ

 

zpět • nahoru